2013. szeptember 6., péntek

Mese - mákos almalekvár


Démétér:

A mese-mákos almalekvár az egy nagyon jó dolog szerintem! Egy rész kockára vágott, pucolt alma, egy rész kockára vágott, pucolt körte, ízlés szerint cukor (én a gyümölcsök súlyának harmadával szeretek dolgozni, de van, akinek ez édes, másnak meg nem eléggé az...), egy-két vaníliarúd, egy-két kanál mák, egy-két fahéjrúd. (Rudakat persze később kihalászom, mind a vaníliát, mind a fahéjat.) Aztán mehet rá dzsemfixáló, és kész is.





E.marta:
Mese-mákos almalekvár másképp:
Most nem reszeltem, hanem apróra daraboltam, de készült már pépes változatban is. Fahéj helyett forraltbor fűszer keverék került bele még a vaniliarúd mellé, ami előtte a rumban ázott (és így készül nálam a vanilia kivonat...Nagyoooon finom, bár mák kedvelőnek kell hozzá lenni.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése