Démétér:
Megfőzöm a körtelekvárt szokásosan, csak két vaníliarúddal, amiket kihalászok, amikor elkészült a cucc. Aztán egy-két merőkanályni lekvárréteg után finom, belga csokiforgácsot szórok az üvegbe, és erre jön a következő lekvárréteg. A csoki rétegenként elolvad, és nagyon jól illik a vaníliás körtéhez. Aztán felhasználáskor a csoki vékony, de harapható darabkákba szilárdulva heverész a lekvárban. Nem egy rossz dolog.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése