2013. október 8., kedd

Ünnepi pulykamell fűszeres tejfölben

Démétér:
Pulykamellet nem pácolunk. A tejfölt fűszerezzük csakis, sóval, borssal, szerencsendióval, pirospaprikával, áttört fohagymával, köménnyel, ízlés szerint. A pulykamelldarabot vastagon megkenjük a fűszeres tejföllel, majd alaposan betekerjük baconbe. Lehetőleg cserépedényben lefedve puhára, majd pirosra sütjük.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése