Fűszeres fetasajt olajban

A fetasajtot kockára vágjuk, beletesszük egy szép üvegbe
szórunk bele fűszereket pl. szemes borsot, bazsalikomot, oregánót, kakukkfüvet
pár gerezd fokhagymát
esetleg aszalt paradicsomot, attól függ, milyen a megajándékozott ízlése
felöntjük oliva olajjal és lezárjuk.

Reika:
Én is készítettem már ilyet. A fetát krémfehérsajttal helyettesítettem, mert az valamivel költséghatékonyabb. Én tettem bele olívabogyót is.

Mágika:
Én két éve készítettem hasonló ajándékot, 3 féle sajtból, fűszerekkel olívával felöntve. Talán még a blogon is fent van, lehet a 2012-en, akkor többen is készítettünk ilyeneket, ha jól emlékszem többféle variációt is megosztottunk ezzel kapcsolatban. 


http://karacsony2012.blogspot.hu/2012/11/pacolt-fuszeres-sajtok.html

Szisszka:
A fetás olivás fűszeres sajtot mennyivel kell korábban elkészíteni? Mennyi idő alatt érnek össze az ízek? És meddig áll el? Hűtőben kell tartani?

LondonEye:

én leszűrném az olajat és használnám olyan salátákhoz vagy ételekhez, amihez illik
pl. a bruschettához

Mágika:
szerintem 1 hét alatt tutira összeérnek az ízek, az eltarthatóságával kapcsolatban én a sajt lejárati idejével számoltam, próbálj meg olyat venni aminek minék később jár le a szavatossági ideje, de szerintem addig úgysem fog kitartani. Én hűvös spejzban tartottam, ill. felbontás után hűtőben.

Tea ajándékba

Kljucsi:
Encsyke hozzászólásában van egy papírból készült teáskanna, amiben teafilterek vannak. Na ezt továbbfejlesztve fogom csinálni a kolleganőimnek az ajándékot. Textilből, karácsonyfaformában. Mi egyébként is szoktunk egymásnak adni teákat kóstolóba, most karácsonyi ajándék lesz.

Lucabúza

Luca napján (dec. 13.) csíráztatás céljából edénybe tett búza. Karácsonyi búzának is nevezik. Naponta vagy szükség szerint megöntözik, s a növény fejlődéséből következtetnek az eljövendő esztendő búzatermésére és a család, valamint a jószágállomány egészségére. – A rítus eredetileg az analógiás → mágia körébe tartozó, a vetés növekedését mágikusan serkentő cselekmény lehetett. Legkorábbi előfordulási helyei: a Mediterráneum keleti fele és India ÉNy-i része közötti térségben összpontosulnak. A néprajzi szakirodalom többnyire Adonisz-kert néven tartja számon e rítust, amely Vajda László szerint Kisázsia déli részében és Szíriában visszavezethető az i. e. 17. sz.-ig. Egyiptomban a gabonacsíráztatás rítusa az Ozirisz-kultuszban játszott fontos szerepet. Az Adonisz-kultuszhoz kapcsolódva az i. e. 7. sz.-ban eljutott a görögökhöz, majd az i. e. 2. sz.-tól Itáliába is. Feltehető, hogy a lucabúzában különböző áttételeken keresztül az Adonisz-kultusz és bizonyos vonatkozásban a Démétér-kultusz nyomai őrződtek meg. – A rítus első írásos magyar említése a 18. sz.-ból származik; Telegdi István Kolozsvár környékéről írja levelében: „Sok jó régi szántóvető emberektől hallottam, hogy István Király napján, három edénykében, egy-egy kis egyféle búzát kell vetni, úgy hogy az egyik edény jegyezze: Szeptembert, a másik: Októbert, a harmadik pedig: Novembert, s minekutána kikél, nézze meg a gazda: melyik hónapot jegyző edénybeli búza mutatja magát, s abból vessen, mert nem vallja kárát...” Hódmezővásárhelyen Luca napján a gazdaasszony tányérkába búzát tesz, azt naponként harmatszerűen locsolgatja, s ha a búza karácsonyra 30–40 cm magasra megnő, jó jelnek veszik a jövő évi búzatermést illetően. Egyes helyeken gyertyát vagy pohárban égő olajmécsest állítanak a növekvő búza közepébe, s minél kevesebb fény szűrődik át a növekvő búzaszárak között, annál gazdagabb termést jelent. A karácsonyi ünnepek elmúltával a kicsírázott búzát a baromfival, szarvasmarhával szokták megetetni, hogy az állatok jövő évi gyarapodását, egészségét biztosítsák vagy a rontástól megóvják. A lucabúza mind városon, mind falun dísze is a → karácsonyi asztalnak, ily módon esztétikai igényeket is kielégít. – Irod. Vajda László: Rítus-tanulmányok. II. Egy magyar agrár-rítus elterjedéséhez (Ethn., 1951); Barbara- und Luciaweisen (kiadta Schmidt, L. Kultur und Volk, Wien, 1954); Dömötör Sándor: Adalékok népszokásaink ismeretéhez (Karácsonyi asztal és Adonis-kert) (Ethn., 1959); Ujvári Zoltán: Az agrárkultusz kutatása a magyar és az európai folklórban (Műveltség és Hagyomány, 1969).

Karácsonyi történet

Paul egy autót kapott karácsonyra a testvérétől. Karácsonyeste, amikor kijött az irodájából, egy utcagyerek ámuldozva járkált a csillogó-villogó új kocsi körül.
- Uram ez az ön autója? - kérdezte.
Paul biccentett.
-A bátyámtól kaptam karácsonyra.
A fiú meghökkent.
- Azt akarja mondani, hogy a bátyja adta magának ezt az autót, és magának ez semmibe se került? Öcsém, bárcsak..
Elbizonytalanodott.
Paul persze tudta, hogy fogja a fiú folytatni. Bizonyára azt kívánja, hogy bárcsak neki is ilyen testvére lehetne. Amit azonban a srác mondott, tetőtől talpig megrázta.
- Bárcsak - folytatta a gyermek én is ilyen testvér lehetnék!
Paul csodálkozva nézett a fiúra, majd ösztönösen hozzátette:
- Elvigyelek egy körre?
- Ó, igen! Szeretném.
Rövid kocsikázás után a fiú-szemében különös fény csillogott - Paulhoz fordult:
- Uram, megtenné, hogy megáll a házunk előtt?
Paul titkon elmosolyodott. Már sejtette, mit akart a fiú. Meg akarta mutatni a szomszédoknak, hogy egy nagy kocsi hozta haza. De megint tévedett.
- Megállna ott, a lépcsőknél? - kérte a fiú. Felfutott a lépcsőn, s Paul nemsokára hallotta, ahogy jön visszafelé. De már nem olyan gyorsan, mint ahogy elment. Karjaiban mozgássérült kisöccsét cipelte.
Leültette a legalsó lépcsőre, egészen odabújt hozzá, majd rámutatott az autóra:
- Itt van, Öcskös, amiről fent beszéltem neked! A bátyjától kapta karácsonyra, és egy fillérbe se került neki. Egy napon én is ilyet akarok neked adni.
Akkor majd te is láthatod azt a sok szép dolgot a karácsonyi ablakokban, amiről mindig megpróbáltam mesélni neked.
Paul kiszállt az autóból, beemelte a béna fiút az első ülésre. Csillogó szemű bátyja pedig beszállt a háta mögé, és megkezdődött hármójuk felejthetetlen ünnepi kocsikázása.
Azon a karácsonyon Paul megértette, mire gondolt Jézus, amikor ezt mondta: Nagyobb boldogság adni!

Mécsestartók sablonnal

Kérdőív - tesztkérdések

Tesztkérdések:

Hogyan szólíthatlak?


Hogy állsz az évszakokkal?


Melyik az a hobbi amit leggyakrabban művelsz, miért?


Mi az amit mindenképp ki szeretnél próbálni?


Mi van a színekkel?


Melyik stílus a kedvenced?


Kedvenc állat, virág, étel, ital, szóval minden ami kedvenc!


Írj egy idézetet, ami rád jellemző (életfilozófia, önjellemzés, iránymutató)!

Jéglámpás

Amire szükségünk van:
2 műanyag flakon (egy két literes és egy kb. fél literes, lehet nagyobb is)

A két literes flakonba kb. 4cm magasan töltsünk vizet, tegyük a fagyasztóba. Amikor megfagyott. vegyük ki a fagyasztóból, és tegyük a jégre a kisebb fél literes flakont. Ragasztószalaggal rögzítsük a flakonokat.

Tegyünk a két flakon közé ágakat, bogyókat, majd töltsük fel vízzel, és tegyük vissza a fagyasztóba.

Amikor megfagyott, vegyük ki, tegyünk egy kis meleg vizet a kisebb flakonba, a jég egy picit megolvad, így ki tudjuk húzni a kisebb flakont.

 Elektromos mécsest ajánlott használni, mert amécses lángja megolvasztja a jeget.

Kekszmintázóval készült sütik recepttel

Hozzávalók:

15 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 tojás
8 dkg főzhető karamellás pudingpor
20 dkg liszt
3 evőkanál kukorica liszt
1 teáskanál sütőpor

A vajat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást és addig folytatjuk a keverést, amíg a massza simává nem válik. Ekkor hozzáadjuk a többi anyagot. Egyneműsítjük. Ekkor a tésztánk még nagyon lágy, ezért 30 percre hűtőszekrénybe tesszük. Kisebb adagokban lisztezett felületen 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd kekszmintázó hengerrelvégiggörgetjük. A minták mentén derelye-, vagy pizzavágó segítségével végigvágjuk. Sütőpapíros lemezre rakosgatjuk és 180 fokos sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük. Kihűtve, 1 napos pihentetés után a legfinomabb. Jól zárható dobozban nagyon sokáig eláll.

Tipp: Karamellás pudingpor helyett használhatunk vaníliást, csokoládést, puncsost illetve tetszés szerinti ízvariációkat is.

A recept forrása:

http://tucsokbogar.blogspot.sk/2011/07/karamellas-keksz.html

Karácsonyi csillag hajtogatás

Pelyheskiskacsa:

uhh, azt hiszem, szélesebb szalaggal kellett volna kezdenem. Így nagyon mütyür az 1 cm széles szalagból; kell vagy ezer, mire megtelik a pezsgőspohár vele...

Poharas hógömb másképp

Hozzávalók:
Epsom só (keserű só)
Vintage cukorka tartó
Mini állatkák
Néhány fenyőfa
Bármilyen apró dekoráció

Szórd a keserű sót a cukorka tartó aljába, majd tedd bele a figurákat, a fákat.

Forrás:
http://www.goodshomedesign.com/diy-beautiful-christmas-ornaments/

Karácsonyfáink képekben 2.

Sityike:

Anikó:

Csingi:

Shephard:

Borcsamama:

Démétér:

Klementina34:

Bridzso:

Sushi:

Csitar:

Fönicia:

Eszterlili:

Csipke:

Maci:

Kisbogár:

Bági:

Fruzsy:

Zsumama:

Koszmatyi: